¿©¸§Àº ´ç´¢º´ °ü¸®¿¡ ƯÈ÷ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÏ´Â À§ÇèÇÑ ±â°£ÀÌ´Ù.
½Àµµ¿Í ´õÀ§¿¡ ÀÔ¸ÀÀ» ÀÒ¾î °Ç°ÇÑ ½Ä»ç¸¦ ì°Ü ¸Ô±â ½±Áö ¾Ê°í,
ÀæÀº ºñ¿Í ½Àµµ·Î ¿ÜºÎÈ°µ¿ÀÌ ¾î·Á¿öÁ® ¿îµ¿Çϱ⵵ ¾î·Á¿öÁø´Ù.
°Ô´Ù°¡ ´þ°í ½ÀÇÑ ³¯¾¾¿¡ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮¸é Ç÷¾× ³óµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸ç ÀϽÃÀû °íÇ÷´ç Áõ»óÀÌ
³ªÅ¸³ª±â ½¬¿ö °í»ïÅõ¾Ð-°íÇ÷´ç ÁõÈıº µî ±Þ¼º ´ç´¢º´ ÇÕº´ÁõÀ¸·Î Á¤½ÅÀ» ÀÒÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.
Á¤Ã¢Èñ ¼¿ï¾Æ»êº´¿ø ³»ºÐºñ³»°ú ±³¼ö´Â "Ç÷´çÀ» ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¸®Áö ¾Ê´Â °Ç°ÇÑ À½½ÄÀ»
Àß Ã¬°Ü ¸Ô°í ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿À¸·Î ÄÁµð¼ÇÀ» À¯ÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù"¸ç "´ç´¢º´ ȯÀڵ鿡°Õ
½Ã¿øÇÑ ³Ã±¹¼ö·Î ÈÄ·ç·è ÇÑ ³¢¸¦ ¶§¿ì´Â °Íµµ Ç÷´çÀ» ½±°Ô ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ¾î
ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í Á¶¾ðÇß´Ù.
´ç´¢º´À» ¾Î´Ù º¸¸é ¹ß¿¡ ½Å°æº´Áõ, ±¸Á¶Àû º¯Çü, ÇǺΠ¸ø(±»Àº»ì), ÇÇºÎ¿Í ¹ßÅéÀÇ º¯È,
¹ßÀÇ ±Ë¾ç, °¨¿°, Ç÷°üÁúȯ µîÀÌ »ý±â´Â '´ç´¢¹ß'ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
´ç´¢¹ßÀÌ ÁøÇàµÇ¸é ÀÛÀº »óóµµ ³´Áö ¾Ê°í ±Ë¾çÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ°í,
½ÉÇϸé Ç÷¾× ¼øȯÀÌ µÇÁö ¾Ê¾Æ ±î¸Ä°Ô ½â°Ô µÈ´Ù.
¹ß¿¡ »óó°¡ »ý°Üµµ Àß ´À³¢Áö ¸øÇÏ°í, Ä¡À¯·Â°ú ¼¼±Õ¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ׷µµ ¶³¾îÁ®
°¡º¿î »óóµµ ±Þ¼ÓÈ÷ ÁøÇàÇØ ±Ë¾çÀ̳ª ±«Àú µî ½É°¢ÇÑ ÇÕº´ÁõÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ
¾ÇÀÇ »óȲÀ¸·Î´Â ¹ßÀ» Àý´ÜÇØ¾ß ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ¿©¸§Àº ´ç´¢º´ ȯÀÚµéÀÌ Æ¯È÷ Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÒ °èÀýÀÌ´Ù.
ÁÖº¯ÀÌ °í¿Â´Ù½ÀÇÑ È¯°æÀ¸·Î ¹Ù²î°í ¸Ç¹ß·Î ´Ù´Ï±â ½¬¿ö ¹ß¿¡ »óó°¡ Àß ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹ßÀÇ »öÀÌ ºÓ°Å³ª °Ë°Ô º¯ÇÏ´Â °æ¿ì ¼öÆ÷, ±Ë¾ç µî »ç¼ÒÇÑ º¯È°¡ ÀÖ´õ¶óµµ
º´¿øÀ» ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÀÚ±â Àü¿¡´Â ¹ßÀ» ºñ´©·Î û°áÈ÷ ´Û°í Àß °ÇÁ¶ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¶Ç ¸Ç¹ßÀº »óó°¡ ³ª±â ½¬¿ì¹Ç·Î Àý´ë·Î ¸Ç¹ß·Î ´Ù´ÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
½Å¹ßÀÌ Àß ¸ÂÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ÇÇÇÏ°í, ½Å¹ßÀ» ½Å±â Àü ½Å¹ß ¾ÈÂÊ¿¡ À̹°ÁúÀÌ ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇÑ´Ù.
Ƽ´«À̳ª ±»Àº»ìÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ì È¥ÀÚ¼ Ä®·Î Á¦°ÅÇÏÁö ¸»°í ÀÇ»ç¿Í »óÀÇÇÑ´Ù.
±× ¹Û¿¡ ´Ù¸®¸¦ ²¿°Å³ª Ã¥»ó´Ù¸® ÀÚ¼¼¸¦ Çϰųª ³Ê¹« ¿À·¡ ¼ ÀÖ´Â °Ç
Ç÷¾×¼øȯÀÌ ¾È µÇ¹Ç·Î ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÃÖ¼±ÀÇ Ä¡·á¹ýÀº Áö¼ÓÀûÀÎ °ü¸®´Ù.
´ç´¢º´ÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ¹ßÀº ¾ó±¼º¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù.
ÃÖ¼ÒÇÑ ÇÏ·ç ÇÑ ¹ø ÀÌ»ó ¹ßÀ» ´Û°í Á¤¼º½º·´°Ô °üÂûÇϸé ÀÛÀº »óó·Î
¹ßÀ» ÀÒ´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
[À̹ÌÁöÃâó=ÇȻ纣ÀÌ]
¿øº»º¸±â ¾ÆÀÌÄÜ´ç´¢ ȯÀÚ´Â ¿©¸§ ½Ä»ýÈ°µµ Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¿©¸§Ã¶ÀÌ µÇ¸é ´þ°í ½ÀÇÑ ³¯¾¾¿¡ ÀÔ¸ÀÀ» Àұ⠽¬¿öÁ® ºñºö±¹¼ö³ª ³Ã±¹¼ö ÇÑ ±×¸©À»
ÈÄ·ç·è ¸¶½Ã°Å³ª ¹ä¿¡ Âù¹°À» ¸»¾Æ Àå¾ÆÂ Á£°¥À» ¿Ã·Á ÇÑ ³¢¸¦ ¶§¿ì°í ½ÍÀº
À¯È¤ÀÌ µé°ï ÇÑ´Ù.
Á¤Ã¢Èñ ±³¼ö´Â "ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± ½Ä»ç´Â Ç÷´ç Á¶Àý¿¡´Â ÃÖ¾ÇÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç
"Áö³ªÄ¡°Ô ³ôÀº ź¼öȹ°¿¡ ä¼Ò³ª ´Ü¹éÁúÀº Àû¾î ¿µ¾çÀû ºÒ±ÕÇüÀ» ÃÊ·¡ÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó
Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ°·Î ÀÎÇØ Ç÷´çµµ ½±°Ô ¿À¸¥´Ù"°í °æ°íÇß´Ù.
±¹¼ö ÇÑ ±×¸©À» ¸Ô´Â´Ù¸é ¸é°ú ÇÔ²² Äᳪ¹°À̳ª ¼÷ÁÖ, ¹«¼ø°ú °°Àº ä¼Ò¸¦ ÇÔ²² ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¶ÇÇÑ ºñºö ¾ç³äÀå¿¡ ¼Ò±Ý°ú ¼³ÅÁÀº Àû°Ô ³Ö´Â °É ÃßõÇÑ´Ù.
ÈçÈ÷ ¸Ô´Â ¿©¸§ °úÀÏ ¿ª½Ã ´çÀ» ¿Ã¸®´Â ÁÖ¹üÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼ö¹ÚÀ̳ª Âü¿Ü, Æ÷µµ µî ¼öºÐ°ú ´çÀÌ ¸¹Àº °úÀϺ¸´Ù´Â Å丶Åä °°Àº ä¼Ò°¡ °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù.
Âü¿Ü³ª Æ÷µµ, ¼ö¹Ú µîÀÇ ¿©¸§ °úÀÏÀº ½Ä»ç ÈÄ 80~150g Á¤µµ·Î Á¶ÀýÇØ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.