»ýÅ©¸² À§¿¡ È÷¸»¶ó¾ß ¼Ò±ÝÀ» °¥¾Æ¼ »Ñ¸®°í ÀÖ´Â ¸ð½À. [»çÁø=À¯Æ©ºê ȸéĸó]
ÃÖ±Ù '¼Ò±ÝÄ¿ÇÇ'°¡ ÀαâÀÔ´Ï´Ù.
º¸ÅëÀº ´ÞÄÞÇÑ ¶ó¶¼ À§¿¡ ÀûÀº ¾çÀÇ ¼Ò±Ý(Salt)À» ¿Ã·Á ¸¶½Ã´Âµ¥ ±× ¸ÀÀÌ ¾ÆÁÖ ÀÏÇ°ÀÎ °ÍÀ¸·Î
¾Ë·ÁÁö¸é¼ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ Ã£°í ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÀαâÀÇ ºñ°áÀº ¿ª½Ã '¸À'ÀÔ´Ï´Ù.
©ÇÑ ¿ìÀ¯°ÅÇ°°ú ´ÞÄÞÇÏ°í °í¼ÒÇÑ Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç¸é¼ »ç¶÷µéÀÇ Çô¸¦
»ç·ÎÀâ´Â´Ù°í Çϴµ¥
±× ¸ÀÀÇ ºñ°áÀº ¹«¾ùÀϱî¿ä?
¼Ò±ÝÄ¿ÇÇ´Â ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÏ°Ô Á¦Á¶ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ´ÞÄÞÇÑ ¶ó¶¼ À§¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£ »Ñ·Á ¸¶½Ã±âµµ ÇÏ°í, ij·¯¸á Ä¿ÇÇ¿¡
°í¿î ¼Ò±ÝÀ» »ì¦ »Ñ·Á ¸¶½Ã°Å³ª,
°ö°Ô ºÐ¼âÇÑ ¿øµÎ¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ÇÑ ¸ð±Ý Áý¾î³ÖÀº µÚ ³»·Á ¸¶½Ã±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
¿øµÎ Ä¿ÇÇ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇÇ(ºÀÁöÄ¿ÇÇ)¿¡µµ ¾à°£ÀÇ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î ¸¶½Ã±âµµ ÇÏÁö¿ä.
»ó½ÄÀûÀ¸·Î Ä¿ÇÇ¿¡¼ §¸ÀÀÌ ³ªÁö ¾ÊÀ»±î¶ó°í »ý°¢Çϱ⠽±Áö¸¸,
Æò¼Ò ¼Ò±ÝÀ» ³ÖÁö ¾Ê°í ¸¶½Ã´ø Ä¿ÇǺ¸´Ù
´õ ¸ÀÀÖ´Ù´Â ´À³¦ÀÌ ºÐ¸íÇÏ°Ô Àü´ÞµË´Ï´Ù.
¼Ò±ÝÀÌ Ä¿ÇÇ Æ¯À¯ÀÇ ¾´¸ÀÀ» Àâ¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
´ÞÄÞÇÑ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â »ç¶÷µéµµ ¼Ò±ÝÀ» »ì¦ Èð»Ñ¸° µÚ ¸¶½Ã¸é ´õ ´ÞÄÞÇÏ°í °¨Ä¥¸À³ª´Â
Ä¿ÇǸ¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼Ò±ÝÄ¿ÇÇ´Â 11¼¼±â ÃÊ ¾Æ¶óºñ¾Æ ¹«¿ª»óµé¿¡ ÀÇÇØ ÅÍÅ°¿¡ ÀüÆĵŠÀ̽½¶÷±³µµµéÀÌ
³Î¸® À½¿ëÇß´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
´ç½Ã À̽½¶÷Àε鿡°Ô ¼Ò±ÝÄ¿ÇÇ´Â ÀÏ»óÀ̾ú´Âµ¥ À¯·´ ¿°µéÀÌ ³²¹ÌÀÇ ½Ä¹ÎÁö¸¦ °³Ã´ÇØ
´ë±Ô¸ð »çÅÁ¼ö¼ö ³óÀåÀ» °³Ã´Çϸ鼺ÎÅÍ ¼³ÅÁÄ¿ÇÇ°¡ À¯ÇàÇß½À´Ï´Ù.
¼³ÅÁÄ¿ÇǺ¸´Ù ¼Ò±ÝÄ¿ÇÇÀÇ ¿ª»ç°¡ ¾Õ¼¹´ø ¼ÀÀÌÁö¿ä.
Áö±Ýµµ À̽½¶÷±Ç¿¡¼± Ä¿ÇÇ¿¡ ¼Ò±ÝÀ» Ÿ¼ ¸¶½Ê´Ï´Ù.
¼Ò±ÝÀÌ Ä¿ÇǸ¦ ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô ÇÏ´Â ºñ¹ÐÀº '¸ÀÀÇ ´ëºñÈ¿°ú' ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
ÇϳªÀÇ ¸À¿¡ ´Ù¸¥ Á¾·ùÀÇ ¸ÀÀÌ ¾à°£ ´õÇØÁö¸é¼ ¿ø·¡ÀÇ ¸ÀÀÌ ´õ °ÇÏ°Ô ´À²¸Áö´Â È¿°úÀÔ´Ï´Ù.
¿¹¸¦µé¾î ¿©¸§¿¡ ¼ö¹ÚÀ» µå½Ç ¶§ ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£ »Ñ·Á¼ ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ´Þ°í ¸ÀÀÖ½À´Ï´Ù.
±× ºñ¹ÐÀÌ ¹Ù·Î ¸ÀÀÇ ´ëºñÈ¿°ú¿¡ ÀÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¸ÀÀº ¿Âµµ³ª Çô¿¡ ³²¾ÆÀÖ´Â ¼ººÐÀÌ ¹«¾ùÀ̳Ŀ¡ µû¶ó °ÇØÁö°Å³ª ¾àÇØÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶ó¶¼ÀÇ °æ¿ì ¿ìÀ¯°ÅÇ° À§ÀÇ Â¬Â©ÇÑ ¼Ò±ÝÀ» ¸ÕÀú ¸Àº» µÚ ¶ó¶¼ÀÇ º»Ã¼¸¦ ¸Àº¸¸é
°íÀ¯ÀÇ ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ±Ø´ëÈ µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¸ÀÀÇ È¿°ú´Â ´ëºñÈ¿°ú ¿Ü¿¡ ¿©·¯ ¿äÀÎÀÌ È¥ÇյŠ°³º° Àۿ뺸´Ù ´õ °·ÂÇÑ È¿·ÂÀ»
¹ßÈÖÇÏ´Â '»ó½ÂÈ¿°ú'¿Í
ÇÑ Á¾·ùÀÇ ¸ÀÀÌ ´Ù¸¥ ¸À¿¡ ÀÇÇØ ¼ºÁúÀÌ ¾àȵǴ °ÍÀº '¾ïÁ¦È¿°ú'µµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇØ ´õ¿í dzºÎÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â °ÍÀº »ó½ÂÈ¿°ú¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ°í,
¾´ ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë¿Í ´ÞÄÞÇÑ ÄÉÀÍÀ» ÇÔ²² ¸Ô´Â °ÍÀº ¾ïÁ¦È¿°ú¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸À»Ó ¾Æ´Ï¶ó Ä¿ÇÇ ¼Ó ¼Ò±ÝÀº Ä«ÆäÀÎÀ» ÁßȽÃÄÑ ÀÎüÀÇ Ä«ÆäÀÎ Èí¼ö·®À» ÁÙÀ̱⵵ ÇÏ°í,
¿©¸§¿¡´Â Å»¼öÁõ»óÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥µµ µµ¿òÀ» Áشٰí ÇÕ´Ï´Ù.
¼Ò±ÝÀº ¾ÆÁÖ °ö°Ô °¥¾Æ¼ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í, Ä¿ÇÇ¿¡ µé¾î°¥ ¼Ò±ÝÀÇ ¾çÀº ¸¹¾Æµµ 4ºÐÀÇ 1 Ƽ½ºÇ¬,
Àû°Ô ³ÖÀ¸¸é 8ºÐÀÇ 1 Ƽ½ºÇ¬ Á¤µµ°¡ Àû´çÇÏ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.