À̹ÎÀÚ Ãâ½Å 'ÇÔµð ¿ï·çÄ«¾ß'°¡ ¸Ç¼ÕÀ¸·Î ¾´ ¼º°ø½ÅÈ Æó¾÷ÇÑ °øÀå¿¡¼ ½ÃÀÛÇØ ¿¬¸ÅÃâ 2.3Á¶¿ø ´ë±â¾÷À¸·Î Á÷¿øµé¿¡ ÁöºÐ 10% ¹èºÐÇØ '³ª´®°æ¿µ' ½Çõ
2005³â ¼³¸³µÈ ¿ä°ÅÆ® ¾÷ü 'ÃʹٴÏ(Chobani)'´Â â¾÷ÀÚ ÇÔµð ¿ï·çÄ«¾ß(Hamdi Ulukaya)¸¦ Æ÷ÇÔÇØ °íÀÛ 5¸íÀÌ ¹ö·ÁÁø °øÀå¿¡¼ ½ÃÀÛÇØ Áö±ÝÀº ¹Ì±¹ ±×¸¯¿ä°ÅÆ® ¾÷°è 1À§, Àüü ¿ä°ÅÆ® ¾÷°è¿¡¼´Â ¿äÇ÷¹(Yoplait)¸¦ Á¦Ä¡°í 2À§¸¦ ´Þ¸®°í ÀÖ´Ù.
Á÷¿ø¸¸ 3000¿© ¸í, ¿¬ ¸ÅÃâÀº 20¾ï ´Þ·¯(¾à 2Á¶3600¾ï¿ø)¿¡ ´ÞÇÏ¸ç ±â¾÷°¡Ä¡´Â 39¾ï ´Þ·¯(¾à 4Á¶6000¾ï¿ø)·Î Æò°¡ ¹Þ´Â´Ù. ¹Ì±¹ °æÁ¦¸Åü ÆнºÆ® ÄÄÆÛ´Ï, Æ÷ÃáÁö µîÀÌ Ãʹٴϸ¦ '¼¼°è¿¡¼ °¡Àå Çõ½ÅÀûÀÎ ½ÄÇ° ±â¾÷', '¼¼°è¸¦ º¯È½ÃÅ°´Â ±â¾÷'À¸·Î ¼±Á¤ÇÏ¸é¼ Çõ½Å±â¾÷À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. ÃʹٴϿ¡ ÁÖ¸ñÇØ¾ß ÇÒ Á¡Àº ÇÑ °¡Áö ´õ ÀÖ´Ù. '¾Æ¸Þ¸®Ä µå¸²ÀÇ »ó¡'À̶ó´Â ¼ö½Ä¾î´Ù. Æó¾÷ÇÑ °øÀå¿¡¼ ¾Æ¸Þ¸®Ä µå¸²À» ÀÌ·ç´Ù â¾÷ÀÚÀÌÀÚ ÇöÀç ÃÊ¹Ù´Ï È¸ÀåÀÎ ÇÔµð ¿ï·çÄ«¾ß´Â ÅÍÅ° À̹ÎÀÚ Ãâ½ÅÀÌ´Ù. 1994³â ´ç½Ã 22»ìÀÌ´ø ¿ï·çÄ«¾ß´Â ´Þ¶û 3000´Þ·¯(¾à 350¸¸¿ø)¸¦ °¡Áö°í ¹Ì±¹À¸·Î À¯Çб濡 ¿Ã¶ú´Ù. ¹Ì±¹ ¶¥¿¡¼ ±×¸¦ ±«·ÓÈù °Ç ´Ù¸§ ¾Æ´Ñ ¡®¸À¾ø´Â ¹Ì±¹ ¿ä°ÅÆ®¡¯¿´´Ù. ¿ï·çÄ«¾ß Áý¾ÈÀº ¾ç¸ñÀåÀ» ¿î¿µÇÏ¸é¼ Ä¡Áî¿Í ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¸¸µé°í ÀÖ¾ú±â ¶§¹®¿¡ °á±¹ ±×´Â Á÷Á¢ ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¸¸µé±â·Î °á½ÉÇÏ°Ô µÈ´Ù.
2005³â ¿ì¿¬È÷ ½ÄÇ°¾÷ü Å©·¡ÇÁÆ® ǪÁî(Kraft Foods)ÀÇ ¿ä°ÅÆ® °øÀåÀÌ Æó¾÷À» Çß´Ù´Â ¼Ò½ÄÀ» Á¢ÇÏ°í Áß¼Ò±â¾÷û¿¡ Áö¿ø±ÝÀ» ¹Þ¾Æ 85³â µÈ ³°Àº °øÀåÀ» ÀμöÇß´Ù. ´ç½Ã Å©·¡ÇÁÆ® ǪÁî¿¡¼ ÀÏÇß´ø Á÷¿ø 4¸í°ú ¿ä°ÅÆ® °³¹ßÀ» º»°ÝÀûÀ¸·Î ½ÃÀÛÇß´Ù. 2³â°£ÀÇ °³¹ß ³¡¿¡ Ãʹٴϴ ù ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¼±º¸¿´´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¹®Á¦´Â ¿ä°ÅÆ® ½ÃÀåÀº ÀÌ¹Ì Æ÷ȽÃÀåÀ̾ú´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¿ä°ÅÆ®ÀÇ ´ë¸í»ç '¿äÇ÷¹'³ª '´Ù³í(Danone)' µîÀÌ ÀÌ¹Ì ¿ä°ÅÆ® ½ÃÀåÀ» Á¡·ÉÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. ¿ï·çÄ«¾ß°¡ ³ë¸° °Ç ¿äÇ÷¹³ª ´Ù³í¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ÀÏ¹Ý ¿ä°ÅÆ®°¡ ¾Æ´Ñ 'Á¤Åë ±×¸¯(±×¸®½º½Ä) ¿ä°ÅÆ®'¿´´Ù. Á÷Á¢ ·¹½ÃÇǸ¦ °³¹ßÇØ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú ¼³ÅÁ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ÀûÀ¸¸é¼ ´Ü¹éÁúÀº ´õ dzºÎÇÑ ¡®°Ç°ÇÑ ¿ä°ÅÆ®¡¯¸¦ ¸¸µé¾î ³Â´Ù.
´ç½Ã¸¸ Çصµ ´ÞÁö ¾ÊÀº ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¼±È£ÇÏÁö ¾ÊÀ» °ÍÀ̶ó´Â ÀνÄÀÌ Áö¹èÀûÀ̾ú±â ¶§¹®¿¡ ±×¸¯ ¿ä°ÅÆ®°¡ ÈçÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. °í±Þ À¯±â³ó ¸¶ÄÏ¿¡¼¸¸ ÆÄ´Â ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÇÁ¦ ¼ÒºñÀÚ ¹ÝÀÀÀº ´Þ¶ú´Ù. °Ç°ÇÑ 'ÃÊ¹Ù´Ï ¿ä°ÅÆ®'´Â ±Ý¼¼ ¹Ì±¹ ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡¼ ÀÔ¼Ò¹®À» ÅÀ´Ù. â¾÷ 5³â ¸¸¿¡ ¸ÅÃâ 10¾ï ´Þ·¯(¾à 1Á¶1800¸¸¿ø)¸¦ ´Þ¼ºÇß´Ù. Àüü ¿ä°ÅÆ® ½ÃÀå¿¡¼ ±×¸¯ ¿ä°ÅÆ®°¡ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÀ²Àº 1%¿¡ ºÒ°úÇßÁö¸¸, ÃʹٴÏÀÇ µîÀåÀ¸·Î ¹Ì±¹ ¿ä°ÅÆ® ÆǸŠ50%°¡ ±×¸¯ ¿ä°ÅÆ®¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Àα¸°¡ 1000¸íÀÌ Ã¤ µÇÁö ¾Ê´Â ÅÍÅ° Äí¸£µåÁ· Ãâ½Å °¡³ÇÑ ³«³ó°¡ÀÇ ¾Æµé ¿ï·çÄ«¾ß´Â Àü ¼¼°è ºÎÈ£ ¸ñ·Ï¿¡ À̸§À» ¿Ã·È´Ù. Àڻ길 18¾ï ´Þ·¯(¾à 2Á¶1200¾ï¿ø)´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÄÁ¼³ÆÃȸ»ç ¾ð½ºÆ®¾Ø¿µÀº 2013³â ¿ï·çÄ«¾ß¸¦ ¡®¿ÃÇØÀÇ ¼¼°è ±â¾÷°¡¡¯·Î ¼±Á¤ÇÏ¸ç ¹Ì±¹ÀÇ ¼º°øÇÑ ±â¾÷°¡°¡ µÆ´Ù. ¾Æ¸Þ¸®Äµå¸²À» ²Þ²Ù´Â À̹ÎÀÚµéÀÇ Àü¼³ÀÌ µÈ °ÍÀÌ´Ù.
'²ÞÀÇ Á÷Àå'ÀÌ µÈ ÃÊ¹Ù´Ï ¿ï·çÄ«¾ß´Â Ãʹٴϰ¡ ´ë±â¾÷À¸·Î °Åµì³ ÀÌÈÄ¿¡µµ ¹Ì±¹ »ýÈ°¿¡¼ °Þ¾ú´ø À̹ÎÀÚ Ãâ½ÅÀ̶ó´Â ¼³¿òÀ» ÀØÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¿ï·çÄ«¾ß´Â À̹ÎÀÚ¿Í Çdz¹ÎµéÀÌ ¹Ì±¹ »ýÈ°¿¡ ÀûÀÀÇϵµ·Ï µ½°í ÀÖ´Ù. ÃÊ¹Ù´Ï ÀÓÁ÷¿ø 3¸í Áß 1¸íÀº ÇØ¿Ü Ãâ½ÅÀÌ´Ù. °ÅâÇÑ ÇØ¿Ü À¯ÇÐÆÄ Ãâ½ÅÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¹Ì±¹¿¡ Á¤ÂøÇÑ ³¹ÎµéÀÌ´Ù. À̵éÀ» À§ÇØ ¿µ¾î¸¦ ±³À°ÇÏ°í, Å뿪»çµµ °í¿ëÇß´Ù. ÃâÅð±ÙÀ» µ½±â À§ÇØ ±³Åë¼ö´Üµµ Á¦°øÇß´Ù. ½Ã¸®¾Æ¿Í À̶óÅ© ³¹ÎÀ» µ½±â À§ÇØ À¯¿£³¹Î±â±¸¿¡ 2000¸¸ ´Þ·¯(¾à 236¾ï¿ø)¶ó´Â Å« µ·À» ¼±¶æ ±âºÎÇß°í, 2015³â¿¡´Â Á÷Á¢ ±×¸®½º¸¦ ¹æ¹®ÇØ ³¹ÎµéÀ» µµ¿Ô´Ù. ºô °ÔÀÌÃ÷ ºÎºÎ¿Í ¿ö·± ¹öÇÍÀÌ ¼³¸³ÇÑ ÀÚ¼±´Üü '±âºù Ç÷¹Àú(Giving Pleasure)'¿¡ ÀÚ½ÅÀÇ Àç»ê Àý¹ÝÀ» ±âºÎÇÏ°Ú´Ù´Â ¾à¼Ó±îÁö Çß´Ù. Áö±Ý±îÁö ±âºù Ç÷¹Á®¿¡ Àç»ê ±âºÎ Âü¿© Àǻ縦 ¹àÈù °Ç Àü ¼¼°è 200¿© ¸í »ÓÀÌ´Ù.
¿ï·çÄ«¾ß´Â ÃÊ¹Ù´Ï ¼º°øÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ ¾÷ÀûÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¸ðµç °øÀ» ÀÓÁ÷¿ø¿¡°Ô µ¹·È´Ù. ±×´Â "ȸ»ç°¡ ÀÌ·± Å« ¼ºÀåÀ» ÀÌ·ï³¾ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °Ç Á÷¿øµé ´öºÐÀÌ´Ù. Á÷¿øµéÀÌ ÃÊ¹Ù´Ï¿Í ÇÔ²² ÀڽŵéÀÇ ¹Ì·¡¸¦ ¹à°Ô ¸¸µé¾î³ª°¥ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ¸»»ÓÀÌ ¾Æ´Ï¾ú´Ù. ±×´Â ÃʹٴϿ¡¼ ÀÏÇÏ°í ÀÖ´Â ÀüÁ÷¿ø¿¡°Ô ÃÊ¹Ù´Ï ÁöºÐ 10%¸¦ ³ª´©°Ú´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¿©±â¿¡´Â ³¹Î Á÷¿øµéµµ Æ÷ÇԵƴÙ. ÃÊ¹Ù´Ï ±â¾÷°¡Ä¡(4Á¶6000¾ï¿ø)¸¦ °í·ÁÇÒ ¶§ 4600¾ï¿ø ÀÌ»óÀ» Á÷¿øµé¿¡°Ô ³ª´²ÁØ ¼ÀÀÌ´Ù. ¿ï·çÄ«¾ß´Â "´ëºÎºÐÀÇ È¸»çµéÀº Á÷¿øµéÀ» ì±â¸é¼ ÀÌÀ±À» ³»´Â °ÍÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. 1½Ã°£¿¡ 7´Þ·¯¸¦ ÁÖ¸é¼ ³ëµ¿ÀÚµéÀÌ ÃÖ¼±À» ´ÙÇ϶ó°í ÇÏ´Â °ÍÀ̾߸»·Î ºÒ°¡´ÉÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. CEO È¥ÀÚ Àϱų»´Â ¼º°øÀÌ ¾Æ´Ï´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù. |